主食
夏休みランチに～男子喜ぶ？！たまにはこってり焼きそば
投稿日2020/08/03
更新日2020/08/03
調理時間15分
暑いとどうしてもさっぱりなものを食べたくなりますが たまにはガツンと、ボリューミーな焼きそばなんていかがでしょうか。 焼きそばは市販のソースとセットになったものを使います。 添付のソースには、練りからしを加えておき、ピリッと感を。 具材は、もやしと赤・緑のピーマン、豚肉です。 仕上げに目玉焼きとマヨネーズ 青のりとおかかをふります。 ガッツリ系で男子好み？ 夏休みランチなどにいかがでしょうか。
材料2人分
- 焼きそば1パック
- 練りからし小さじ2～
- 豚肉１２０ｇ
- もやし1袋
- 赤ピーマン1個(６０ｇ)
- 緑ピーマン2個(５０ｇ)
- とうもろこし1/2個
- 目玉焼き2個
- マヨネーズ・おかか・青のり適量
作り方
ポイント
★市販のソースとめんが一緒になった焼きそばを使っています ★めんや焼く前にレンジで加熱してほぐしてから加えます
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り 緑ピーマン 赤ピーマンは細切りにして ソースには練りからしを混ぜておく
- 2
フライパンで豚肉をカリッとするまで炒め もやしとピーマンを加える
- 3
焼きそばめんは 袋から出す前に 600Wのレンジで1～1分半加熱して ほぐしておいてからフライパンに加える
- 4
練りからしを加えたソースを加えよく混ぜ合わせレンジで3分加熱したとうもろこしを芯からはずして加える
- 5
器に盛り付け目玉焼きをのせ マヨネーズ・おかか・青のりをふる
レシピID
395997
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