レシピカード
曽布川優子
夏休みランチにもお勧め！サバ缶で簡単本格ドライカレー
ドライカレーをお肉ではなくサバ缶で作りました。 サバ缶は、うま味たっぷりの汁ごと加えて、日本酒、ガラムマサラ、クミンといったスパイスで臭みを取り除きます。 あとのせ野菜に 素揚げのなす、ピーマン、トマトに青ねぎと野菜もたっぷりです。 夏休みのランチなどにいかがでしょうか。
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