レシピカード
曽布川優子
ビールがすすむ～ごぼうの青のりチーズ揚げ
ごぼうに、片栗粉と青のりをまぶして素揚げしてから粉チーズをふりました。 以前、居酒屋で食べたメニューを再現してみました。 青のりの香りとチーズのコクがカリッとしたごぼうに絡みます。 おうち飲みおつまみにも お弁当にもお勧めです。
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