レシピカード
曽布川優子
意外と簡単！ごちそう感たっぷり～真鯛の昆布締め
昆布締めは、お刺身に昆布のうま味と香りをプラスしておいしさアップさせ、日持ちも長くなります。 何となく 料亭の一品的なごちそう感があります。 今回は真鯛のさくを使って 羅臼昆布で巻いていきます。 おうち飲みが増えているご家庭も多いかと思います。 たまには お刺身にひと手間かけておいしいおつまみ 楽しんでみてはいかがでしょうか。
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