レシピカード
曽布川優子
ざっくざくな秋色のクロスタータ
ざっくざくな秋の色合いのクロスタータ、なんとなく 枯れ葉がつみかさなっているようなイメージで作りました。 クロスタータはイタリアの素朴な焼き菓子です。 チョコレートの上には、シリアルと砕いたアーモンドをたっぷりのせています。 さくっと生地と 上にのせたざっくざくな食感が チョコレートのおいしさを引き立てます。 こちらも紅茶にも コーヒーにもあいます。 日持ちもするのでぜひぜひお試しください。
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