レシピカード
曽布川優子
しいたけ丸ごと！ポルペットーネ（イタリア風ミートローフ）
肉厚なしいたけを丸ごと包み込んだイタリア風ミートローフ「ポルペットーネ」です。 型無しで クッキングシートで巻いていきます。丸ごとしいたけは 切った時にインパクト大！ 生地にもみじん切りにしたしいたけがたっぷり入っています 。
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