レシピカード
曽布川優子
我が家の定番！ワインが進む菜の花の生ハム巻き
我が家の定番 ワインが進むおつまみのご紹介です。作り方は簡単ですがおしゃれな一皿。 固めに茹でた菜の花に 塩 オリーブオイル少々のバルサミコ酢をたらします。 その菜の花を生ハムで巻きパルミジャーノの薄切りをちらし バルサミコ酢を全体にかけたら出来上がりです。 外飲みがままならぬこの頃、お家でワインバー気分を味わうのもいいですね。
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