レシピカード
曽布川優子
濃厚な香りと口溶け感がたまらないピスタチオチーズケーキ
時期的には チョコレートのスイーツですが、チョコレートは全く使っていないピスタチオ風味のレアチーズケーキです。 ピスタチオの濃厚な香りととろける食感がたまらないです。マスカルポーネチーズを使っています。 上にのせた砕いたピスタチオの食感もおいしさのポイントです。 薄緑の濃厚なピスタチオの香りと なめらかな食感お口に入れると とろけます。 今年のバレンタインは いつも作らないスイーツで 大切な人と楽しむのもいいですよね。 ぜひぜひお試しください。
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