レシピカード
曽布川優子
豚のこま切れ肉でなんちゃって肉団子の春雨白菜スープ
比較的、安価な豚の細切れ肉を使ったあったかスープです。 大きさがまちまちのこま切れ肉をいかして、キュッと丸めて肉団子風にして 作るなんちゃって肉団子。 千切りしょうがもたっぷり入って体も温まります。 旨味をすった春雨も美味しさのポイントです。
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