レシピカード

曽布川優子曽布川優子
ごちそう感たっぷりなムール貝と菜の花のリゾット
今が旬の菜の花とムール貝のリゾットです。 ムール貝は殻付き、殻を外したもの、刻んだものと3つに分けて加えます。 刻んだムール貝はソース代わり!旨味と香りが増します。 ごちそう感たっぷりです。 おうちでレストランのお味いかがでしょうか。

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