レシピカード
曽布川優子
魅惑の辛さと旨さ！味付け一つでめかじきのハリッサソテー
ハリッサは チュニジア発祥と言われている唐辛子ペーストです。 唐辛子をベースに クミン コリアンダー ガーリック オリーブオイルがブレンドされています。 ソテーしためかじきに 味付けはこれ一つ！ 魅惑の辛味と旨味のあるソースがめかじきに絡みます。 十穀米と ステックセニョールを添えました。
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