レシピカード
曽布川優子
甘酢あんでさっぱり肉団子
肉団子のさっぱりと酢をきかせた甘酢あんです。 肉には卵以外にはつなぎは加えませんが 粘りが出るまで混ぜ合わせることで ふんわり仕上がります。 玉ねぎは少し大きめに切って加え 食感を楽しみます。 作り置きやお弁当にもおすすめです。
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