茹でたじゃがいもを 熱々のうちにバターと海苔の佃煮(「ご飯ですよ」を使いました) をザクっと混ぜ合わせた一品です。 海苔の旨味とバターのコクが 簡単でハマるおいしさ。 お弁当にも、あと一品にもお勧めです。
★ジャガイモが熱いうちに海苔の佃煮とバターを和えます ★海苔の佃煮は「ごはんですよ」を使いました メーカーによって塩味が違うので量は調整してください ★オクラは青ネギなどでもOKです
じゃがいも(小芋タイプ)は皮をむき 食べやすい大きさに切る ★小芋タイプだったので半分に切りました
柔らかくなるまで茹でたら 水気をしっかり切りバターと海苔の佃煮を加ざっくり混ぜ合わせる ★じゃがいもは茹でましたがレンジ加熱でもOKです
器に盛り付け 小口切りにした茹でオクラをちらす
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