
前にローマのレストランで、食べたことのある一品をアレンジしました。小ぶりな新玉ねぎを使って作る、おしゃれで美味しい一品。タルトタタン風な新玉ねぎ料理です。バルサミコのコクと、トロトロで甘い玉ねぎと、サクサクのパイ生地がマリアージュ。 おいしいワインのおつまみになります。
★パイ生地は焼くと縮むので、新玉ねぎより少し大きめにかぶせてください。 ★オリーブオイルとバルサミコ酢の分量は、輪切りの新玉ねぎの大きさにもよりますが 大きめのもので1〜2gぐらいです ★オーブンの焼き時間は、参考までに。パイ生地がしっかり加熱されていればOKです。
レシピID:518095
更新日:2026/01/22
投稿日:2026/01/22
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