曽布川優子のレシピ一覧

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  シャキッとおいしいえのきのがっちり肉巻き

  • 2019年10月22日 13:30
  • 主菜
  • 20分

  からし焼肉しゃぶしゃぶ麺弁当ポン酢たれ梅雨味醂油肉フライパン豚肉巻き

  薄切り（しゃぶしゃぶ用）の豚バラ肉で多めのえのきをがっちり巻いて、炒め焼きにそました。お肉に包まれたえのきは　しゃきしゃきでハマるおいしさです。今回余っていた焼き肉のたれで味付けました。お弁当にも...

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  ちょっとイタリアンな椎茸の白ワインソテー

  • 2019年10月21日 12:30
  • 副菜
  • 10分

  ソテーローズマリーイタリアンみじん切り蒸し焼きワインしいたけオリーブオイル鍋胡椒にんにくフライパンソテー

  椎茸の軸をニンニクとともにみじん切りにしてカリッとさせて　椎茸を焼き白ワインでソテーしました。ちょっとイタリアンな香りの椎茸です。

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  塩豚と冬野菜の押し麦入りごちそうスープ

  • 2019年10月20日 17:00
  • 汁物
  • 30分

  みじん切り豆だし汁栄養ボリュームほうれん草保存スープコンソメ出汁オリーブ大根オイル豚肉野菜肉鍋胡椒にんにく玉ねぎスープ

  豚肉に塩をまぶしてしばらく置き 塩豚風にして　冬においしくなる大根とほうれん草の冬野菜、　押し麦とレンズ豆の入った具沢山な栄養満点のボリュームたっぷりスープです。

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  大人ハロウィン！カラメルソースたっぷりパンプキンチーズケーキ

  • 2019年10月20日 13:30
  • デザート
  • 20分

  オーブン黒砂糖マスカルポーネチーズカラメルマスカルポーネラム熱湯ペーストしらすハロウィン大人卵黄チョコレートクリームチーズかぼちゃ生クリームごまレンジ鍋卵スイーツ・デザート

  カボチャのペーストとマスカルポーネチーズで作るパンプキンチーズケーキです。カボチャの甘みとうまみが、ほっこりさせるお味です。たっぷりのほろ苦いカラメルソースがポイントで、ちょっと大人味に仕上がって...

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  ジャガイモベーコンドライトマトのソテー

  • 2019年10月18日 12:30
  • 副菜
  • 15分

  フライパンぬるま湯ポテトソテーみじん切り手軽冷凍パセリベーコンオリーブオイルじゃがいもレンジトマト胡椒にんにくソテー

  小粒の冷凍ジャガイモをにんにくをきかせたオイルで、ベーコンとドライトマトとともにソテーした手軽にできる一品です。カリッとホクっとしたジャガイモに　ベーコンのうま味とドライトマトの酸味　ニンニクの香...

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  お弁当にもお勧め～レンコン入りのつくね磯辺焼き風

  • 2019年10月3日 13:00
  • 主菜
  • 20分

  お弁当風邪お洒落みじん切り麺弁当たれれんこんひき肉梅雨豆腐オイル味醂油生姜ごはん胡椒ごま油玉ねぎ卵鶏肉料理

  いつものつくねにレンコンをいっぱい入れて　海苔を巻いて磯辺焼き風にするとちょっとおしゃれで　また海苔のうま味も加わっておいしくなります。お弁当にもお勧めの一品になります。

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  ヘルシーでおいしい鶏むね肉とブルーベリーのロール

  • 2019年9月26日 16:00
  • 主菜
  • 35分

  ブルーベリーアンチョビ爽やかビタミンたこ朝食パン粉ワイン冷凍梅雨オリーブオイルオーブンレンジ肉チーズバター胡椒ヘルシーお肉のおかず

  鶏むね肉と　ブルーベリーでヘルシーでおいしい一品です。高たんぱくで低脂肪な鶏むね肉に　小さくてもパワフルな　低カロリーで食物繊維やビタミン　ミネラル豊富なブルーベリーを組み合わせました。さわやかな...

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  秋の香り～クルミとマッシュルームのスパゲッティ

  • 2019年9月24日 14:30
  • 主食
  • 20分

  スパゲッティマッシュルーム栄養くるみパルミジャーノトースターパスタ冷凍旬クリームチーズ保存豆乳梅雨オリーブオイル油肉野菜胡椒にんにくフライパンパスタ料理

  栄養価の高いクルミを使ったソースでいただくスパゲッティです。クルミというと一年中手に入りますが、旬は　9月～10月で秋だそうです。そんなクルミをたっぷり使って作る　クルミペーストは、パスタのソースの他...

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  ヨーグルトフレンチトーストブルーベリーとリコッタチーズ添え

  • 2019年9月23日 18:04
  • 主食
  • 15分

  フライパン卵バターチーズレンジ梅雨はちみつヨーグルト豆乳冷凍食パン便利イタリア爽やかブルーベリー健康タイカッテージチーズリコッタチーズ冷凍ブルーベリーヘルシーブランチフレンチトースト

  フレンチトーストの卵液にヨーグルト（無糖）を加えさわやかなお味に仕上げ、こんがりと焼いたらレンチンで作る冷凍ブルーベリーソースと　リコッタチーズをたっぷり添えました。朝食やブランチ　おやつにもお勧...

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  甘辛たれが絡む我が家のレンコン餅

  • 2019年9月16日 12:30
  • 主菜
  • 20分

  お弁当甘辛たれ麺つゆ青ねぎもちみじん切り麺弁当たれれんこん梅雨オイル味醂フライパン野菜料理

  レンコン特有の粘りを活かした一品です。もちもちとした食感はやみつきになります。麺つゆで作る甘辛いタレを絡めて、お弁当にもお勧めです。

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