見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン by曽布川優子

曽布川優子のレシピ一覧

やみつきなおいしさ～大豆とベーコンのフレッシュトマト煮
- 2020年7月9日 13:00
- 主菜
- 15分
トマト大豆セロリだし汁パセリベーコンオリーブオイル野菜にんにく玉ねぎ大豆

大豆は甘辛く煮ることが多いですが、トマトとも相性がばっちり。旬なので缶詰ではなくフレッシュなトマトで煮たらさっぱりとさわやかなお味に仕上がりました。パンはもちろんですが、ソースごとご飯にのせてもお...

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めんつゆでお手軽～豆苗と厚揚げの卵とじ
- 2020年7月8日 13:00
- 主菜
- 10分
マヨネーズオイル手軽麺豆厚揚げ豆苗卵とじ簡単簡単レシピ卵炒め

めんつゆ一本で味付けする厚揚げと豆苗の卵とじです。卵はマヨネーズを加えてふんわりと先に半熟状に炒めてから最後に混ぜ合わせます。めんつゆのうま味をたっぷり吸いこんだ厚揚げはじゅわ～とおいしいです。お...

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ぱぱっとあと一品！たたききゅうりと長芋のめんつゆ和え
- 2020年7月7日 12:30
- 副菜
- 5分
めんつゆ野菜のおかず簡単レシピおつまみ時短簡単きゅうり紫蘇長いも麺ごま油野菜料理

袋に入れて麺棒などでたたいた長芋と　きゅうりをめんつゆで和えました。ぱぱっと作れて　あと一品やおつまみに最適です。ごはんにのせて　どんぶり風もおすすめです。たたいた野菜の食感と　ほのかに香るごま油...

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カルピスミルクゼリーの星がいっぱい七夕バージョン
- 2020年7月6日 18:00
- デザート
- 20分
カルピスハワイかき氷七夕梨シロップブルーベリー缶詰ゼラチン生クリームゼリー

カルピスの原液に生クリームを加えたカルピスミルクゼリーの星を、かき氷のシロップのブルーハワイで作ったゼリーにブルーベリーと缶詰の洋ナシとともにのせた七夕バージョンのゼリーです。

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味付け一つ！まるで焼きそばな切り干し大根のウスターソース炒め
- 2020年7月2日 12:30
- 副菜
- 10分
アイデア料理簡単切り干し大根ウスターソース焼きそば青のりパプリカオイル切り干し大根

保存食に便利な切り干し大根を野菜とちくわとともに、ウスターソースで炒めました。お味はまるでヘルシーな焼きそばです。あと一品やお弁当にもお勧めです。

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あと一品にうれしい～サラダ感覚でいただく水なすの塩麹和え
- 2020年7月1日 12:30
- 副菜
- 5分
野菜のおかず簡単レシピおつまみ塩麹時短簡単麹白和えみょうが紫蘇白だしなすごまごま油野菜料理

生でも甘くておいしい水なすを、塩麹でさっとあえてサラダ感覚に仕上げました。パクパクと箸が止まらなくなる一品です。

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チーズとろ～りがたまらない！チーズin油揚げ餃子
- 2020年6月30日 13:00
- 主菜
- 15分
おつまみリメイクチーズ餃子油揚げオイルネギ餃子

油揚げを開いて袋状にしてから、残っていた餃子のタネをスライスチーズと一緒に詰めてカリっと焼きました。切ると中からチーズがとろ～りとあふれ出します。お好みで黒コこしょうと酢を混ぜ合わせたものをつけて...

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つめたく冷やして！ぷるぷる紅茶ミルクゼリー
- 2020年6月29日 12:30
- デザート
- 10分
簡単バニラアイス紅茶熱湯ゼラチン生クリームゼリー

ティーパックで少し濃いめに作った紅茶に、少量の甘味とゼラチンを加えて紅茶ゼリーを作りました。生クリームとアイスクリームをのせていただきます。ぷるんとなめらかな口当たりと　紅茶のいい香りが凝縮された...

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たっぷりなすとトマトのサマーラザーニャ
- 2020年6月28日 12:30
- 主食
- 25分
にんにく野菜オイルだし汁プチトマトオレガノバジリコなすヘルシーおもてなしアイデア料理ブランチ野菜のおかずイタリア料理パスタ

ラザーニャというとお肉たっぷりのミートソースとホワイトソースで作る濃厚なパスタ料理ですが、夏場でもおいしいさっぱり系のラザーニャをと思い、旬野菜のなすをたっぷり入れたトマトソースのラザーニャを作り...

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豚しゃぶ＆揚げ野菜のぶっかけ風うどん
- 2020年6月27日 12:00
- 主食
- 15分
しゃぶしゃぶプチトマト丼梅風邪オクラ麺ズッキーニなすオイル野菜ごま油うどん

太うどんに　しゃぶしゃぶした豚肉と　素揚げした季節の夏野菜、温玉をのせたボリューム満点のぶっかけ風うどんです。

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