2020/12/01
20分
主食トマトジュースをベースに、味噌とすりおろしたニンニクを加えたトマト風味の鍋です。鮭をメインに、じゃがいも キャベツ ブロッコリー プチトマト 缶詰のコーンと野菜もたっぷりです。ウィンナーと仕上げにふる粉チーズでコクを加えます。〆はご飯を加えてリゾット風がおすすめです。国産の魚 野菜で作る旨味のぎっしり詰まった大人から子供まで楽しめるお鍋です。
2020/11/28
10分
副菜レンチンで作るじゃがいも料理です。ハッセルバックポテトみたいに じゃがいもに切れ目を入れレンジで加熱します。細切りベーコンとブロッコリーをのせ再びレンジへ。最後はちぎったモッツァレッラでレンチン、パルミジャーノと黒コショウをふって仕上げます。ハッセルバックポテトは オーブンやトースターで、焼くのでカリカリっとしていますがこれはレンジ加熱のみなので ほくほくっとしたじゃがいものおいしさが味わえます 。
曽布川優子
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