見て楽しむ食べて味わうおいしいイタリアン by曽布川優子

曽布川優子のレシピ一覧

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  茹でないパスタ！エビとブロッコリーのクスクスサラダ

  • 2019年6月21日 9:41
  • 主食
  • 15分

  サラダ簡単卵油梅雨えびブロッコリーパスタプチトマトバジリコクスクスおもてなし時短オリーブオイル

  エビとブロッコリーをメインにしたクスクスサラダです。クスクスは茹でずに蒸らすだけなので簡単です。

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  厚揚げと水菜の焼き肉のたれ炒め

  • 2019年6月10日 13:49
  • 副菜
  • 10分

  炒め物焼き肉のたれ時短簡単厚揚げ焼肉水菜かつお節唐辛子たれマヨネーズごま油フライパン

  厚揚げと水菜という身近な食材を。市販の焼き肉のたれでさっと炒めました。焼タレはうまみたっぷりなので、味付けはこれ1本です。水菜1袋ペロリといただけます。

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  今だけのフレッシュヤングコーンアンチョビバター焼き

  • 2019年6月5日 10:34
  • 副菜
  • 20分

  こしょうオリーブオイル野菜のおかずバターコーンアンチョビヤングコーンオーブンパルミジャーノ・レッジャーノ

  ヤングコーンというと水煮瓶のイメージがありますが、今の時期だけで回るフレッシュヤングコーンを　ひげ付きのまま黒コショウをふり、アンチョビとバター　オリーブオイルで焼きました。仕上げにパルミジャーノ...

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  しびれる辛さがたまらない！厚揚げとひき肉の麻辣醤炒め

  • 2019年6月3日 9:37
  • 主菜
  • 10分

  炒め物フライパンにんにくごま油肉生姜味醂ひき肉ピーマントースターみじん切りぶり爽やか

  最近流行りの辛味、麻辣醤を使って　厚揚げとひき肉を炒めました。さわやかでしびれる辛さが　食欲をそそります。ごはんにも合いますが、おつまみにもお勧めです。

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  食べるドレッシングで！ロメインレタスのグリルサラダ

  • 2019年6月2日 10:11
  • 副菜
  • 15分

  パルミジャーノ・レッジャーノバゲットこしょうオリーブオイルサラダフライパントマトオーブンサラダパセリハムドレッシンググリルアーモンドプチトマトみじん切りナッツイタリアン手作りレーズン

  大玉のロメインレタスを半分に切ってグリルしたサラダです。ドライトマト　ケッパー　砕いたアーモンド　松の実　レーズン　カリカリに焼いた生ハムとバケットと具沢山な　食べるドレッシングをたっぷりかけてい...

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  カリカリベーコンとインゲンジャガイモのカレー炒め

  • 2019年6月1日 9:36
  • 副菜
  • 15分

  炒め物バター野菜じゃがいも油ベーコンカレーカレーみじん切りウスターソースいんげん熱湯カリカリフライパン

  カリッカリに炒めたベーコンに　さっと下茹でしたインゲンとジャガイモを加え　カレー粉とウスターソースで味付けした、カレー風味の炒め物です。

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  市販のパイ生地でお手軽に！小松菜たっぷりキッシュ

  • 2019年5月29日 7:58
  • 主菜
  • 15分

  パルミジャーノ・レッジャーノこしょうキッシュフライパン卵牛乳野菜ベーコン小松菜手軽マッシュルームキッシュオーブン

  小松菜とマッシュルーム　ベーコンと具材がぎっしり詰まったキッシュです。パイ生地は市販のものを使いました。卵液にパルミジャーノを加えコクを出しています。

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  お豆腐でヘルシ～！セロリの葉っぱのスフォルマート

  • 2019年5月24日 9:50
  • 副菜
  • 30分

  洋風パーティーヘルシーオーブン料理豆腐セロリの葉セロリオーブン

  セロリの葉っぱが残ってしまったときに作る「セロリのスフォルマート」です。スフォルマートは色々な食材を生クリームやベシャメルソースで和えて湯煎焼きした料理のことですが、今回は生クリームなどのかわりに...

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  しじみとフレッシュバジルのスパゲッティ

  • 2019年5月22日 8:58
  • 主食
  • 15分

  お昼ごはん洋風トマトしじみパスタフライパン

  貝のパスタというとあさりやムール貝が主流ですが、実はしじみもおいしいです。しじみは小さくて少し食べにくいかもしれませんが　すごくコクのあるおいしいだしが出ます。そんなだしにトマトを加え　仕上げに相...

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  エビとズッキーニを詰めた米茄子のリピエーニ

  • 2019年5月21日 8:14
  • 主菜
  • 15分

  アイデア料理洋風ズッキーニえび米ナス

  茄子を縦半分に切って切り込みを入れフライパンで焼いたら中身をくりぬき、そのくりぬいた茄子と　ズッキーニ　エビをタイムをきかせたトマトソースで和え、くりぬいた茄子に詰めチーズをのせて焼いた詰め物料理...

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