コメントありがとうございます。はい、キメの細やかなパン粉でも大丈夫です。普通のパン粉をジプロップのような閉まる袋に入れて軽く麺棒などで転...
コメントありがとうございます。普段の出し汁は昆布と市販の鰹だしで取っています。4人なら1、5リットル〜2リットルぐらいあったほうがいいかと...
うれしいコメントありがとうございます。茹で卵に塩を振るよりずっと美味しいと思うので我が家では定番になっています。
コメントありがとうございます。熱湯をかけて水洗いすると柔らかくなっていますが、切り干し大根のメーカーにもよるかと思います。まだ硬かったら...
狩野様 大変失礼いたしました。小さじ2入れてみてあとは生地の硬さを見て調整してみてください。訂正させていただきました。ありがとうございま...
コメントありがとうございます。楽天市場ストアのcottaという製菓製品を取り扱っているお店で購入しました。ここに画像を貼り付ける方法を知らない...
コメントありがとうございます。また作っていただいたとのこと、大変嬉しく思っております。これからもよろしくお願いいたします。