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甘辛肉味噌キムチ丼

  • 2014.04.13

  • 114708
  • 主食
    甘辛肉味噌キムチ丼
    甘辛肉味噌キムチ丼甘辛肉味噌キムチ丼

    コメント

    絶対に絶対にはずれのない1品。
    面倒であれば温泉卵だけ市販のものを使えばパパッと!!

    材料2人分

    丼2杯分
    150g
    150g
    中1/2個
    適量
    2個
    適量
    適量
    少々
    少々
    A 大さじ4
    A 大さじ3
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 小さじ1

    作り方

    1

    【下準備】
    ・温泉卵は先に作っておく。
    ・万能ねぎは小口切り、玉ねぎはみじん切りにしておく。

    2

    温めたフライパンに油をしき、弱火で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、豚ひき肉を加え、肉の色が半分ほど変わるまで炒める。
    Aの味噌、しょうゆ以外を加え、弱火で3~4分煮たら、味噌、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせ火を止める。

    3

    丼にご飯を盛り、刻みのりをしく。
    キムチ、肉味噌、温泉卵の順番にのせて、万能ネギ、七味をちらし、ゴマ油をたらす。

    ポイント

    肉味噌は少々甘めでご飯にあうよう濃いめのレシピです*
    また、肉味噌はたっぷり使える分量にしてありますので、余ったら小さめいポーションしておいて冷凍庫に保存しておくと重宝します^^

    みそは赤みそがオススメ♡

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    レビュー2件

    • ぶひこ

      甘さ控え目にして作らないとキムチの辛さが負けてまう。でも美味しい一品

      2016.07.06 22:14

      ぶひこさん

    • 調味料Aの材料が載っていないので、作るの断念(p_-)

      2014.12.01 11:13

      さん

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