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明太れんこんきんぴら動画あり

  • 2014.04.28

  • 114930
  • 主菜
    【動画】明太れんこんきんぴら 動画を閉じる
    明太れんこんきんぴら
    明太れんこんきんぴら

    コメント

    リピ続出のやみつきになる味です。

    材料(2人分)

    250g
    2腹
    適量
    大さじ1と1/2
    大さじ1
    小さじ1/4

    作り方

    1

    【下準備】
    ・れんこんは皮をむき、5mm幅の厚さにで半月切りにしておく。(れんこんが大きければいちょう切りにしておく。)
    ・明太子は皮に切れ目を入れ、身をそぎ取っておく。

    2

    れんこんを耐熱皿に入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで約3~4分、歯切れがよくなるまで加熱し、余分な水分をしっかり切る。

    3

    2にAを入れ、よく混ぜ合わせる。ラップをかけ電子レンジで再度、約1分加熱し、皿に移し、刻みのりを添える。

    ポイント

    電子レンジのみでできる簡単だけど濃厚やみつききんぴらです*

    冷蔵庫で保存する場合、食べるときに少し電子レンジで温めてからお召し上がり下さい。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理 れんこん 時短

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    レビュー1件

    • Shoko  Tsuchiya

      簡単にできるのに、美味しかったです(๑°o°๑)

      2014.10.19 09:42

      Shoko Tsuchiyaさん

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