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魚貝と芹の岩のりチーズ焼き

  • 2014.04.28

  • 115088
    魚貝と芹の岩のりチーズ焼き
    魚貝と芹の岩のりチーズ焼き魚貝と芹の岩のりチーズ焼き

    コメント

    岩のりとチーズの相性は抜群。そこに魚貝が加われば…最高です。

    材料(2人分)

    200g
    1/2束
    80〜100g
    少々
    A 大さじ3と1/2
    A 大さじ3
    A 適量

    作り方

    下準備

    ・シーフードミックスは解凍し、ザルにあげ、水気をよく切っておく。
    ・芹は2cm幅にカットしておく。

    1

    耐熱皿にクリームチーズを入れ、ラップをかけ、600Wの電子レンジで約2分加熱し、ボールに移す。

    2

    ①にA

    牛乳 大さじ3と1/2、岩のり 大さじ3、塩・粗挽き黒こしょう 適量

    を加え、よく混ぜ合わせる。そこに、シーフードミックス、芹を加え、さらによく混ぜ合わせる。

    3

    オーブンシートの上に②をしき、オーブンで焦げ目が付くまで焼き上げたら、皿に移し、ゴマ油をかける。

    ポイント

    ・岩のりがなけらば、青のりで代用してもおいしいです。
    ・磯の香りと乳製品のクリーミーさが絶妙な1品を是非、お試しあれ。

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