レシピカード
高橋 善郎
牛肉とレーズンのボロネーゼ
作りやすいボロネーゼ（ミートソース）のレシピです。 ペンネアラビアータのようににんにくととうがらしの風味と香りを効かせて、牛肉の旨みとレーズンのやさしい甘さをプラスして仕上げました。
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