いま話題!アボたまとハムのマリネ

10

2018.08.07

分類副菜

調理時間: 10分

ID 311661

高橋 善郎

NO COOKING NO LIFE.

写真映えしておいしい!いま話題の「アボたま」を使った簡単マリネ。

ヤマキさんの白だしはマリネ液に使うと味も色味も簡単に決まります。

パスタに和えたりパンにのせたりしてもオススメです。

ヤマキ株式会社
材料2人分
ヤマキ 割烹白だし 大さじ1と1/2
ハム(厚切り) 80g
アボカド 1個
トマト 1/2個
玉ねぎ 1/2個
A
玉ねぎ(すりおろす) 1/4個分
A
オリーブオイル 大さじ2
A
大さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
ピンクペッパー(軽く指でつぶす) 少々
A
ドライパセリ 少々
卵黄 1個分
作り方
Point!
《POINT》
・アボカドは時間が経つと色が変わるので切ってから適宜レモン汁をかけていただくのがオススメ。
  1. ハム、玉ねぎは1cm幅の角切りにする。トマトは1cm幅の角切りにして、水分をキッチンペーパーで軽くふきとる。アボカドは皮をむき種を取り除き、半分は1cm幅の角切りにする。
  2. ボウルに白だし、A

    玉ねぎ(すりおろす) 1/4個分、オリーブオイル 大さじ2、酢 大さじ2、砂糖 小さじ1、ピンクペッパー(軽く指でつぶす) 少々、ドライパセリ 少々

    を入れ、混ぜ合わせる。
  3. 2に1を入れて、和える。器に盛り付け、残りのアボカドを添えてくぼみに卵黄をのせる。
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コメント・感想 Comment
松尾絢子(ちきむん) さん
2018.08.07 21:24

善郎さん!ナイスアボたまですーー💓💓💓

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