2018.08.22
分類主菜
調理時間: 15分(ゴーヤの下ごしらえの時間を除く)
ID 311676
豚バラ肉を使ったゴーヤチャンプルです。
味付けはヤマキさんのめんつゆのみで作れます。
個人的にかつおぶしは多めが好み。
ヤマキ めんつゆ(2倍濃縮) | 大さじ4 | |
ヤマキ 氷温熟成かつおマイルド削り | 1袋 | |
豚バラ肉 | 200g | |
ゴーヤ | 1/2本(120g) | |
玉ねぎ | 1個 | |
溶き卵 | 3個分 | |
ごま油 | 小さじ2 | |
塩、粗挽き黒こしょう | 適量 |
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