レシピカード
高橋 善郎
牛肉とナスのポン酢バターソテー
ビールにあうガッツリおつまみレシピです。 バターソテーしてコクをプラスした素材にポン酢と大根おろしをかけて食べるので、 ガッツリさを残しつつ食べた後は重くならないように仕上げています。 ビール以外でもサワー系や泡系などと合わせて楽しんでください。
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