2018/02/28
10分
高橋 善郎
スポーツのときや小腹が空いたときにオススメなくるみを使った補給食です。持ち運びもしやすいのでご参考にしていただければ嬉しいです。くるみを使ったクッキーレシピも合わせてご覧ください。↓↓◆ベーキングパウダー不使用!くるみのメープルクランチクッキーhttps://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/206590
2018/02/27
15分
作りおきできて野菜たっぷりの万能だれです。和食にも洋食にも、焼いた肉や魚にかけるだけで、美味しくオシャレに仕上がります。お弁当の色味が足りないときにもおすすめ。
2018/02/13
20分
電子レンジで作れる手抜きに見えない鶏肉のレモン蒸しです。レモンの風味が爽やかで、野菜もたっぷり摂れるからヘルシーな仕上がり。
2018/01/30
炊飯器で炊いたピラフで作る簡単洋風巻き寿司。恵方巻きなどにもお試しください。
2018/01/26
35分
顆粒コンソメとケチャップをベースにした簡単に作れるロールキャベツです。動画もありますので、参考にしていただければ幸いです。◆オンラインクッキング(online cooking)https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true
2018/01/23
バターとしょうゆの香りが食欲そそる簡単な炒めものです。ホタテは鶏肉やシーフードミックスなどでも代用いただけるので普段の炒め物レパートリーにオススメ。◆オンラインクッキング(online cooking)https://www.youtube.com/channel/UCJYkncbjfGEuao0nRa0zW9w?disable_polymer=true
2018/01/17
5分
ごはんにかけたり、サラダにかけたり、パスタに和えたりと、あると便利な万能そぼろです。保存する場合は冷蔵庫で4〜5日間くらいを目安にお使いください。
2017/12/26
25分
れんこん入りミートボールをトマト缶、ピザ用チーズで煮込みました。ヤマキさんのめんつゆで楽々味付けに加えて、バターやローリエなどの香りも加えたので、パーティやイベントのときにもオススメです。
2017/12/22
60分
クリスマスやお正月、イベントの際に喜ばる簡単ミートローフです。具材を混ぜて焼くだけで失敗なし。お好みの具材に変えてアレンジも楽しんでください。◆Online Cooking(オンラインクッキング)https://goo.gl/fdwJRi
2017/12/12
30分
塩味の肉豆腐で、ごはんがススむようにとろみをつけて仕上げました。見た目もきれいに仕上がるように、ヤマキさんの白だしで野菜の色味もひきたてヘルシーに。参考にしていただければ幸いです。
料理研究家・トライアスリート
プロフィール
1988年神奈川県川崎市生まれ 和食料理人である父の影響で、幼少期から実家の店舗で料理の基礎を学ぶ。 専修大学法学部 法律学科を卒業後、日本食研(株)に営業職として入社。 退職後は和食料理店...
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2018.07.31
夢に向かって挑戦し続けていきたい
料理家さんの想いをお送りする「Artist History」。YOSHIROさんがその第6回目に登場しました! 料理にとどまらずプライベートでも様々な挑戦をし続けているYOSHIROさんの活躍に注目です。
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