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コチュジャン入りのチャプチェバ お焼き

  • 2013.10.31

  • 110282
    コチュジャン入りのチャプチェバ お焼き
    コチュジャン入りのチャプチェバ お焼きコチュジャン入りのチャプチェバ お焼き

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    チャプチェとは一味違う外はかりっと中はもちもちの食感の違いを楽しめます

    材料(2人分)

    50g
    大1/2個
    小1/2個
    大2
    茶碗1/2
    大3
    1個
    大3
    大4
    適量
    大2
    少々
    コチュジャン 大2砂糖 大1、酢 大1
    15g
    適量

    作り方

    1

    ごま油を引きフライパンに人参、玉ねぎ、戻した春雨、順に入れて炒めて、塩、こしょう、ごま油で味付けをして簡単チャプチェを作る。

    2

    完成したチャプチェをキッチンバサミで細かく切る。
    その後、ご飯とコチュジャン、ふりかけのりをいれて混ぜる。

    3

    合わせた卵と小麦粉にチャプチェバを入れる。 好きな大きさに丸く成形する。

    4

    オリーブオイルを多めに引いたフライパンで両面きつね色に焼く。

    5

    大葉に包んでコチュジャンソースをかけて食べる。

    ポイント

    先日の残りのご飯まで解決してくれる
    ありがたいレシピです。


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