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まるごとキュウリのかっぱぱ

15

2013.10.13

分類

調理時間: 15分

ID110064

超姉さん

孫が喜ぶミラクルレシピアドバイザー超姉さん

丸ごとキュウリの種の部分を掻き出して中にいろんなものを詰めていただくバリエーション豊富なかっぱ巻き。孫が喜ぶレシピです。

きゅうり アイデア料理 おもてなし すし シニア 子供

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材料(1人分)
海苔 1枚
寿司飯 茶わん1杯
キュウリ 1本
ヤマゴボウ 1本
白ごま 少々
糸唐辛子 適宜
ぶぶあられ 適宜
作り方
Point!
中に入れる具材は、納豆でも沢庵でもツナとマヨネーズもお勧めです。
  1. 海苔に寿司飯を均等に乗せごまを振る。キュウリのへたを両端切って縦半分に切り両方とも中の種をスプーンで取る。種をくりぬいたキュウリの半分の中にヤマゴボウを入れもう半分のキュウリをかぶせる。
  2. 1を巻簾で一気に巻き上げて均等に切り皿に盛り糸唐辛子とぶぶあられを
    トッピングして出来上がり。
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