レシピカード
郡司ちほ
赤米でほんのりピンク♪うさぎおにぎり
赤米は、お祝いの時に食べるお赤飯の起源と言われる縁起の良い食べ物。赤米を炊いたとき、ご飯が薄いピンクになるのは赤米にポリフェノールのタンニンが含まれているからです。
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