レシピカード

高箸 ちほ高箸 ちほ
【黒米で】紅白れんこん
ピンク色のれんこんは、食紅ではなくて黒米で着色。黒米にはアントシアニンというポリフェノールが豊富で、酢と一緒にすると鮮やかなピンク色になりますよ☆

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