2014/03/15
30分
郡司ちほ
スイカを使ったヘルシーなスープ。カリウムや亜鉛が豊富な白キクラゲと、食物繊維が豊富な丸麦を混ぜた薬膳風。ひっかり冷やしてどうぞ。
20分
夏バテ防止に効果的な雑穀、「麦」と「キビ」!ビタミンB1のほか、夏は汗で失いやすいカリウムが豊富。もち麦&もちキビご飯を焼きおにぎり風にした、冷たい鰻茶漬けです。
10分
マンゴーは強い日差しで疲れたお肌を元気にしてくれます。キヌアは非常に栄養価が高い雑穀です。マンゴーもキヌアも南国生まれだから合うかも・・・と思ってマンゴードレッシングにキヌアを加えたら、キヌアがキラキラしてとってもキレイ&美味しい♪
5分
簡単朝ごはんの紹介です。雑穀を混ぜることで、栄養バランスが整います。
15分
美肌効果のある”はと麦”たっぷりの若返りチャーハン。
ほくほくのじゃがいも×アボカド×粉チーズでクリーミー♪そこにバジルで香り付け。簡単なのに、もっと食べたくなるレシピです。
パプリカパウダーを使った色鮮やかなカルパッチョ。パプリカの赤を生かすため、あえて赤白食材でまとめてみました。ホームパーティーなどにオススメ!
①電子レンジで、玉ねぎの甘み凝縮!②豆腐の水切り不要!③ガラムマサラで辛さと香りアップ!④豚ひき肉のキーマカレーより、ぐ~んとカロリーオフ♪そんな嬉しいポイント満載の、手間を省いた簡単レシピです☆
香りの王様・カルダモンを使った、大人向けスイーツ。
甘さ控えめの焼きりんごに、ミントとライムが香るソースをかけて。甘いけど爽やかな大人向けスイーツ。
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