主菜
フライパン無し！揚げない！やみつき♡ヤンニョムチキン
25分
漬け込み時間をのぞく- エネルギー385kcal
- 炭水化物16.7g
- 脂質26.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
甘ピリ辛な韓国風チキン。 フライパンも使わず揚げずにヘルシー仕上げ。 手がベタベタになっても、汚れを気にせずがんがん食べたい～ジューシーに仕上がる骨付きでぜひ！ ごはんにも、ビールにも合います★
材料2人分
- 手羽中10本
- Aケチャップ小さじ1
- A塩コショウ少々
- B片栗粉大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ1
- Cケチャップ大さじ1.5
- Cはちみつ大さじ1/2
- C酢小さじ1/2
- C豆板醤小さじ1/4
- Cにんにく（おろし）小さじ1/2
- C醤油小さじ1/2
- Cごま油小さじ1
- C本みりん大さじ1/2
作り方
下準備
手羽中をA ケチャップ小さじ1、塩コショウ少々に漬け込む。ビニール袋等で漬け込むと作業しやすいです。- 1
C ケチャップ大さじ1.5、はちみつ大さじ1/2、酢小さじ1/2、豆板醤小さじ1/4、にんにく（おろし）小さじ1/2、醤油小さじ1/2、ごま油小さじ1、本みりん大さじ1/2を耐熱容器にいれてラップをせずに電子レンジ600W で2分加熱する。混ぜてさらに1分加熱する。
- 2
下味をつけた手羽中にB 片栗粉大さじ2、マヨネーズ大さじ1をいれて全体をよくなじませる。グリル皿に並べて、グリルで15分加熱する。
- 3
1、2を合わせる。
ポイント
グリルがない場合は、魚焼き器、フライパン等で加熱してください。 タレは加熱することでうまみもUPします。 鶏肉はお好みの部位でもOK！
レシピID：227160
更新日：2018/01/10
投稿日：2018/01/10
作ってみた！
メイプル2020/06/20 23:47
おいしい。 コッテリしているのに食べてみるとほんのり酸味と辛味でサッパリ感〜ン😃。 今日は冷蔵庫にしばらく置いて冷たいヤンニョムをいただきました。 冷やしても、イイネ😋こちそうさまー。
