フライパン無し!揚げない!やみつき♡ヤンニョムチキン 

25

2018.01.10

分類主菜

調理時間: 25分(漬け込み時間をのぞく)

ID 227160

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

甘ピリ辛な韓国風チキン。

フライパンも使わず揚げずにヘルシー仕上げ。
手がベタベタになっても、汚れを気にせずがんがん食べたい~ジューシーに仕上がる骨付きでぜひ!

ごはんにも、ビールにも合います★

    材料2人分
    手羽中 10本
    A
    ケチャップ 小さじ1
    A
    塩コショウ 少々
    B
    片栗粉 大さじ2
    B
    マヨネーズ 大さじ1
    C
    ケチャップ 大さじ1.5
    C
    はちみつ 大さじ1/2
    C
    小さじ1/2
    C
    豆板醤 小さじ1/4
    C
    にんにく(おろし) 小さじ1/2
    C
    醤油 小さじ1/2
    C
    ごま油 小さじ1
    C
    本みりん 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    グリルがない場合は、魚焼き器、フライパン等で加熱してください。
    タレは加熱することでうまみもUPします。
    鶏肉はお好みの部位でもOK!
    1. 手羽中をA

      ケチャップ 小さじ1、塩コショウ 少々

      に漬け込む。ビニール袋等で漬け込むと作業しやすいです。
    2. C

      ケチャップ 大さじ1.5、はちみつ 大さじ1/2、酢 小さじ1/2、豆板醤 小さじ1/4、にんにく(おろし) 小さじ1/2、醤油 小さじ1/2、ごま油 小さじ1、本みりん 大さじ1/2

      を耐熱容器にいれてラップをせずに電子レンジ600W で2分加熱する。混ぜてさらに1分加熱する。
    3. 下味をつけた手羽中にB

      片栗粉 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1

      をいれて全体をよくなじませる。グリル皿に並べて、グリルで15分加熱する。
    4. 1、2を合わせる。
    21 285
    コメント・感想 Comment
    メイプル さん
    2020.06.20 23:47

    おいしい。 コッテリしているのに食べてみるとほんのり酸味と辛味でサッパリ感〜ン😃。 今日は冷蔵庫にしばらく置いて冷たいヤンニョムをいただきました。 冷やしても、イイネ😋こちそうさまー。

    安部 加代子
    安部 加代子 さん
    2020.08.07 10:35:20

    返信おそくなりすみません。そして作っていただきありがとうございます!!冷やしてたべてもおいしいんですね。それは発見です😋暑い日にも食欲すすむのでまたよかったらつくってみてください。

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