おからでヘルシー★カリッふわなチヂミ

15

2018.02.21

分類主菜

調理時間: 15分

ID 244796

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

おからパウダーを使って、カリッとふわふわのチヂミです!

おからが入っているのでお腹もちがいいです。

    材料2人分(2枚分)
    キャベツ 80g
    にんじん 50g
    じゃがいも 1個
    A
    片栗粉 50g
    A
    おからパウダー(乾燥) 15g
    A
    1個
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/4
    A
    100ml
    サラダ油 適量
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    サラダ油は多めにいれることでカリッとしあげることができます。
    1. キャベツ、にんじんは、千切りにする。
    2. ボウルに皮を剥いてすりおろしたじゃがいも、A

      片栗粉 50g、おからパウダー(乾燥) 15g、卵 1個、オイスターソース 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1/4、水 100ml

      をいれて混ぜる。混ざったら、1を入れる。
    3. フライパンに、サラダ油を少し多めにいれて、温める。2の半量を広げて、中火で焼く。焼き目が付いたらひっくり返し、反対側も焼く。ごま油を表面にかけて、裏返し、カリッとさせる。
    4. 醤油、酢、コチュジャン等お好みで添える。
    69 548
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