レシピカード
安部 加代子
調味料1つで野菜がおいしい♡手羽先の塩麹蒸し
味付けは手羽先の漬け込みに使った塩麹のみ。 じっくり蒸すことで、塩麹と鶏肉の旨みがすべて野菜に♡ ブイヨンで煮たように鶏肉の出汁をたっぷり吸った野菜がとても甘いです。 【ストウブブレイザー28㎝使用】
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