イタリアンな手羽先の唐揚げ

30

2018.06.14

分類主菜

調理時間: 30分(漬け込み時間をのぞく)

ID 301008

安部 加代子

Happy Vegetable♪ 

トマト風味の下味をつけた手羽先。
粉チーズをふって食べれなイタリアンに仕上がります♡

    材料

    2人分
    手羽先 8本
    A
    トマトケチャップ 20g
    A
    にんにく・おろし 小さじ1
    A
    バジル・粉 少々
    A
    塩こしょう 少々
    粉チーズ 適量
    片栗粉・薄力粉 適量(同量であわせたもの)
    サラダ油 適量

    作り方

    ポイント

    片栗粉、薄力粉を混ぜて使うことでかりっと仕上がります。
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    1. 手羽先にフォークで穴をあける。ビニール袋にA

      トマトケチャップ 20g、にんにく・おろし 小さじ1、バジル・粉 少々、塩こしょう 少々

      と一緒にいれてしっかりもみこむ。できれば半日ほどおく。
    2. 1に片栗粉・薄力粉をまんべんなくまぶす。サラダ油をいれた鍋でじっくり揚げる。
    3. 2を盛り付けて、粉チーズをふる。
    1 34

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