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宮沢史絵

宮沢史絵さんのプロフィールページ

フードコーディネーター

宮沢史絵

宮沢史絵 (女性)

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プロフィール

長野県長野市生まれ。
某大手料理教室に勤務し、作る楽しさを伝えていく中で、コーディネートによって広がる料理の世界に興味を持つ。
後に、祐成陽子クッキングアートセミナーのフードコーディネーター養成課程で、心を動かすスタイリングを学ぶ。
たべたいレシピ、そして料理を迎える器やクロス、小物たち、その空間全部で美味しさを伝えていけるスタイリングを日々追求しています。

毎食勉強。一生勉強。。「art is LONG;life is SHORT」

私のとっておきレシピ

しっとりむね肉と万能ツナソース☆

絶品むね肉に変身です。おもてなしや、おもたせにもピッタリ!

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  • 写真の技術が高い!

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  • お料理が美味しい!

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  • レシピのアイデアが光ってる!

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  • 簡単なお料理で作りやすい!

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  • レシピが丁寧でわかりやすい!

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  • 盛りつけやスタイリングが素敵!

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  • 料理に感想をくれてありがとう!

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  • レシピの数が豊富!

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  • もらった感想
  • 送った感想
  • 2014.03.14

    高野豆腐で簡単ヘルシー☆ガパオ風ライス☆

    しののんさん!有難うございます。出番のなかった高野豆腐。。気持ちわかります(笑)でも、これなら味にパンチもあるし。 ついつい食べ過ぎてしまうのも、わかります(笑)

    宮沢史絵 宮沢史絵

    高野豆腐で簡単ヘルシー☆ガパオ風ライス☆
  • 2014.03.14

    長芋とネギのとろとろミルクスープ

    しののんさん!作ってくれて有難うございます!疲れた胃腸にも優しく入りますよね!たらこは、いいですね!やってみます(^_-)-☆カレー粉少しいれて、カレー風味もいいですよ!

    宮沢史絵 宮沢史絵

    長芋とネギのとろとろミルクスープ
  • 2014.03.14

    味噌漬けアボカドと漬けまぐろのタタキ~万能味噌ドレ付き

    しののんさん!作ってくれてありがとうございます!そうううなんです。漬けておくだけで、料亭の一品みたいでしょ?どんぶりにしてもおすすめですよ!

    宮沢史絵 宮沢史絵

    味噌漬けアボカドと漬けまぐろのタタキ~万能味噌ドレ付き
  • 2014.01.22

    しっとりむね肉と万能ツナソース☆

    小春ちゃんさん!作って下さって有難うございます(#^.^#)同じポテトでも、ポテトサラダ的なものしかしていませんでした!参考になります(^_-)あと、ケーパーの代わりに、刻んだピクルスを入れたりもします。何せ、ビネガー好きなもので。。(^_-)-☆

    宮沢史絵 宮沢史絵

    しっとりむね肉と万能ツナソース☆
  • 2013.12.11

    豚肉とお野菜の梅しそオリーブ和え

    しののんさん! 作ってくれてありがとうございます!そうですねえ~オリーブオイルと梅のおかげで、お野菜たっぷり食べれますよね! お肉がなくても十分かもしれません。ご家族にも喜んでもらえてよかったです! 梅はやはり、はちみつタイプですね! いつもありがとうございます!

    宮沢史絵 宮沢史絵

    豚肉とお野菜の梅しそオリーブ和え
  • 2013.11.30

    3種のにんじんグラッセ

    しののんさん! 作ってくれてありがとうございます!嬉しい(^_-)-☆ 確かに、お野菜不足になりがちな、お弁当のおかずにも大活躍ですよね。

    宮沢史絵 宮沢史絵

    3種のにんじんグラッセ
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