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    低糖質豆乳で作った為か豆乳の風味がたち過ぎ気になってしまい、牛乳を足しました😓そして上の具材もレシピとは全く違いますが😅ダシの味の味はとても好みだったので是非又挑戦したいと思います❗御馳走様でした🤗🎶

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じゃことチーズとたくあんとのコラボ炒飯

5
チャーハンの
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2014.04.19

分類主食

調理時間: 5分

ID114896

宮沢史絵

フードコーディネーター

じゃことたくあんとチーズの組み合わせが絶妙☆たくあんと乳製品って合うんですよー!だから、チーズも入れちゃいました(^^♪
炒めて香ばしいカリカリのじゃこと、たくあんの歯応えにまったりチーズのコクが、くせになるチャーハンです(^_-)-☆

チャーハン ブランチ プロセスチーズ たくあん ちりめんじゃこ 時短 チャーハン・ピラフ

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材料2人分
ちりめんじゃこ 20g
たくあん 80g
プロセスチーズ 30g
小葱 8本
鰹節 1袋(小袋)
醤油 小さじ1
ごま油 大さじ1
御飯 お茶碗2膳分
作り方
Point!
☆たくあんによって、塩気具合が違いますので、調整してください。今回、カツオ風味の甘めのたくあんを使用していますので、塩気の強いものでしたら、60g程度に様子を見てください。たくあんの漬け汁も、小さじ2程度、調味料代わりに入れるのもおすすめ。
  1. たくあん、チーズは、5mm角にきる。小葱は、幅5mm程度の小口切りにする。
  2. フライパンにごま油を入れ、ちりめんじゃことたくあんをサッと炒める。ご飯を加え、具材と炒め合わせたら、鰹節と醤油、ネギ、チーズ、胡椒をサッと加え炒め、火を止める。
  3. 器に盛り、お好みで鰹節をのせる。
15 50
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