レシピカード
田口恵美
小芋のからあげ
お正月、残った里芋の煮物を揚げたのがこのレシピの始まりです。 中まで味の染みた里芋はしっとり、周りはカリッと揚がった衣に、ゆずの風味をプラスして… おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。
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