Nadia Artistのレシピ数:31,591レシピ

お稲荷さん

  • 2014.01.31

  • 113291
    お稲荷さん
    お稲荷さん

    コメント

    酢飯ではなく、普通のご飯に大根菜などを混ぜて手軽に出来るお稲荷さんに仕上げました。
    子供も大好きな甘めの味付けなので、パーティーなどにもオススメです!

    材料(10個分)

    5枚
    大さじ4
    大さじ4
    大さじ2
    150ml
    80g
    小さじ1/4
    450g
    大さじ3
    15g

    作り方

    1

    油揚げを半分に切る。

    2

    生地を伸ばすように油揚げを菜箸などでコロコロとする。
    (この作業で、油揚げの袋が開きやすくなります。)

    3

    平ざるに油揚げを並べ、熱湯をかける。

    4

    底の平らなお鍋又はフライパンに、(A)を入れて、弱火にかける。
    ひと煮立ちさせたら、油揚げをいれて蓋をしてやく15分煮る。
    粗熱をとって、出来れば一晩おく。

    5

    大根の葉をみじん切りにして、塩を加えよく揉む。
    少し置いて水気を絞る。

    6

    温かいご飯に、大根の葉、ちりめんじゃこ、胡麻を加え、よく混ぜる。

    7

    油揚げの煮汁を切るように軽く絞り、ご飯を詰める。
    くちを折り畳むようにして閉じて皿に盛る。

    ポイント

    お好みで中の具材を変えてみてください。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「いなり」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ