Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

お稲荷さん

-分

9

材料
作り方
似たレシピ

2014.01.31

分類

調理時間： 0分

ID113291

田口恵美

おもてなし♡レシピ

酢飯ではなく、普通のご飯に大根菜などを混ぜて手軽に出来るお稲荷さんに仕上げました。
子供も大好きな甘めの味付けなので、パーティーなどにもオススメです!

ごはんおもてなし記念日子供お弁当油揚げおふくろの味

このレシピをサイトに埋め込む

材料(10個分)

	油揚げ	5枚
	(A)醤油	大さじ4
	(A)ザラメ糖(なければ上白糖でも可)	大さじ4
	(A)みりん	大さじ2
	(A)鰹だし汁	150ml
	大根の葉	80g
	塩	小さじ1/4
	温かいご飯	450g
	胡麻	大さじ3
	ちりめんじゃこ	15g

作り方

Point!

お好みで中の具材を変えてみてください。

油揚げを半分に切る。
生地を伸ばすように油揚げを菜箸などでコロコロとする。
(この作業で、油揚げの袋が開きやすくなります。)
平ざるに油揚げを並べ、熱湯をかける。
底の平らなお鍋又はフライパンに、(A)を入れて、弱火にかける。
ひと煮立ちさせたら、油揚げをいれて蓋をしてやく15分煮る。
粗熱をとって、出来れば一晩おく。
大根の葉をみじん切りにして、塩を加えよく揉む。
少し置いて水気を絞る。
温かいご飯に、大根の葉、ちりめんじゃこ、胡麻を加え、よく混ぜる。
油揚げの煮汁を切るように軽く絞り、ご飯を詰める。
くちを折り畳むようにして閉じて皿に盛る。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ポタージュスープ (16) 子供×昆布茶 (14) お弁当×その他の鶏肉 (7) ごはん×ねこまんま (4) おふくろの味×木の芽 (3) 油揚げ×麺類 (3) 記念日×黒ごま (3)

もっと見る

「いなり」に関するレシピ

関連コラム article

本当に美味しいかにクリームコロッケ｜何度も作りたい定番レシピVol.46

子供記念日おもてなし

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents