2013/12/10
20分
田口恵美
赤と緑のカラフルな野菜がクリスマスの食卓を華やかに演出してくれます。エスニック風のちょっと変わったメニューはいかがですか…?
10分
カラフルなプチトマトを使って、ちょっと変わったカプレーゼに仕上げてみました。食べやすいので、皆が集まるパーティーにもおすすめです。
15分
クリスマスディナーに、ケーキも良いけれど…ちょっと変わったこんなデザートはいかがですか?コアントローで香り付けし、クルミとラズベリーも入るので、食感の楽しいデザートです。ほろ酔い気分で、大切な人と素敵なクリスマスを…♡
2013/12/03
0分
使う野菜はせりと三つ葉のみ!少しクセのある鴨肉も、せりと三つ葉が一緒だと抵抗なく食べることができます。鴨のお出汁と野菜のシャキッとした食感がたまりません!年末年始、皆が集まる機会にオススメです!
2013/11/25
10分以内で出来るスピードメニューです!鉄分を多く含む小松菜を、たくさん食べられる一品です。
40分
お正月、残った里芋の煮物を揚げたのがこのレシピの始まりです。中まで味の染みた里芋はしっとり、周りはカリッと揚がった衣に、ゆずの風味をプラスして…おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。
2013/11/19
いつものガレットにカルシウムたっぷりの魚肉ソーセージを加えてみました。青しそも加えて、爽やかな口当たりにしています。これ一皿でお腹いっぱいになる、栄養満点の一品です!
2013/11/12
バジルを春菊に置き換えてペーストを作ってみました。バジルと違い、変色しにくいので、パスタに絡めてもグリーンの発色がキレイです!パスタ以外にもドレッシングに混ぜたり、ソテーしたお肉やお魚にソースとして使ったり、色々使えます!
2013/11/08
80分
しっとりとしたコクのあるチーズケーキに仕上げました。甘さ控えめなので、男性でも食べやすいチーズケーキです。また、ホームパーティーなどのデザートにも最適です♡
2013/11/05
シャキシャキとした食感がたまりません!常備菜としてもオススメです!
プロフィール
【フードコーディネーター】 大学を卒業後、メーカーに勤務。 退職後、フードコーディネーター育成スクールで勉強をしながら、 アシスタント経験を経て、フリーランスの道へ。 広告やパッケージ...
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