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ディルとクリームチーズのケークサレ

  • 2014.03.02

  • 113945
    ディルとクリームチーズのケークサレ
    ディルとクリームチーズのケークサレ

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    お料理に使って残ってしまったディルとクリームチーズでケークサレを作りました。ベーコンも入っていて朝食にばっちり!もちろんワインにも合います。温めるとクリームチーズがとろ〜りとして美味しいです。

    材料(パウンド型1本分)

    150g
    15g
    2個
    120cc
    100cc
    100g
    2枚
    4〜6本
    少々
    少々

    作り方

    1

    ① クリームチーズとベーコンは1cm角、ディルはみじん切りにする。
    ② 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
    ③ ボールに卵を割り入れ、泡立器でよくかき混ぜる。生クリーム、オリーブオイルを入れ
      さらにかき混ぜる。

    2

    ④ ③に②を入れて混ぜ合わせ、なめらかな生地を作る。
    ⑤ ④に①を加え、むらのないように混ぜる。塩、こしょうをする。
    ⑥ パウンド型にオーブンシートを敷き、⑤を入れて少し休ませる。
    ⑦ 180度に予熱したオーブンで50分焼く。

    ポイント

    途中で上面が焦げてきそうになったら、アルミホイルをかぶせてください。

    このレシピのキーワード
    ブランチ

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