Name: アーモンドミルクでクリームパスタ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 人分
Ingredients: パスタ 80g; ベーコン 1枚; クリームチーズ 30g; アーモンドミルク 大さじ4; オリーブオイル 小さじ1; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; イタリアンパセリ 適量; ロースとしたアーモンドダイス 適量

2015.04.10

分類主食

調理時間： 15分

ID 126639

yakko

いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案

最近ハマっているアーモンドミルクとクリームチーズで濃厚なクリームパスタを作りました。トッピングもアーモンドです。

材料(１人分)

	パスタ	80g
	ベーコン	1枚
	クリームチーズ	30g
	アーモンドミルク	大さじ4
	オリーブオイル	小さじ1
	塩	小さじ1/3
	こしょう	少々
	イタリアンパセリ	適量
	ロースとしたアーモンドダイス	適量

作り方

Point!

アーモンドダイスはフライパンで弱火で煎るか、電子レンジで作っておくと、パスタやサラダなど、いろいろなトッピングに使えて便利です。栄養もあり、味のアクセントになります。

①　パスタはたっぷりのお湯に塩を入れて茹でる。
②　フライパンにオリーブオイルを入れて弱火にかけ、１cm幅に切ったベーコンを
　　入れてこんがりとするまで炒める。
③　②にクリームチーズ、アーモンドミルクを入れて、弱火でかき混ぜながら
　　クリームチーズが溶けてとろみがついたら塩を入れる。
④　③に茹で上がったパスタを入れて火を止め混ぜ合わせ、こしょうを振る。
⑤　器に盛り、ローストしたアーモンドダイスとイタリアンパセリを振る。

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