2014/04/03
0分
いちごとルッコラをオリーブオイルとホワイトバルサミコ酢とメープルシロップを合わせたドレッシングで和えました。甘酸っぱいいちごとほろ苦いルッコラは意外に相性がいいようです。
2014/03/24
10分
主食マヨネーズで合えたちりめんじゃこと万能葱と溶けるチーズで、和風チーズトーストを作りました。カルシウムがたっぷりです。粉山椒か七味唐辛子を振って、どうぞ〜
2014/03/23
30分
粉末にした桜の葉の塩漬けをクリームチーズと合わせ、スモークサーモン、アボカド、野菜と一緒に巻いた生春巻きです。桜の香りが今の季節にぴったりです。
2014/03/22
10分
旬の新にんじんとパクチーときゅうりをレモンとナンプラーで合えてサラダにしました。さわやかな香りと辛みの小さな青唐辛子、ピッキーヌが効いています。
yakko
プロフィール
「年齢を重ねても、環境が変わっても、楽しい食生活を大切に」をテーマに、いきいきとしたライフスタイルを送るための食の提案をしていきたいと思っています。 料理研究家 ブレインフーズ料理研究家 フードコー...
詳しいプロフィールはこちら╲ SNSでシェアしよう ╱