yakkoのレシピ一覧 (190件)

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茹でて冷凍をしていたかぼちゃで作った簡単なサラダ。ブレインフーズでもある胡桃のパウダーを入れました。

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この時期、お鍋に大活躍な鱈もグラタンにするととてもおしゃれなパーティー料理に。アボカドがとろ〜り、じゃがいもがホクホク。カレークリームは誰もが好きなお味だと思います。

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甘いかぼちゃにシャープな味のブルーチーズがマッチ！　赤ワインに合うリゾットです。大人のハロウィンパーティにどうぞ。

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オクラをオーブントースターで焼いて、胡麻油を塩をかけました。とっても簡単でおつまみになる１品です。

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キャベツをたっぷり入れた卵焼き。丸く焼いてお好み焼き風にしました。

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鮭の美味しい季節になりました。脳にも良いと言われている鮭とアボカド、そして和食にはあまり使わないクレソンを雑穀ご飯に混ぜ合わせました。

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脳にいいと言われているブレインフーズ、ココナッツミルクとアーモンドミルクを使って冷たいかぼちゃのスープを作りました。温かいのも美味しいです。

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旬のすだちを使ってクリーミーなドレッシングを作り、レンコンのサラダを作りました。濃厚、でもさっぱりとした味わいです。

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実家から届いたピーマンがたくさんあったので、きんぴらにしました。ピーマンは他の食材と合わせてお料理することが多いかもしれませんが、我が家では煮たり、素焼きにしたりとシンプルに味わうことも多いです。

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旬の熟したトマトと生クリームの替わりにアーモンドミルクを使ってバターチキンカレーを作りました。