【簡単で絶品！】うま塩ポキ丼

材料2人分

• 温かいご飯
  2膳分
• サーモン(刺身用)
  160g
• アボカド
  1個
• ブロッコリースプラウト
  1/2パック
• A
  ピエトロドレッシング うま塩
  大さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  1cm
• 卵黄
  2個分
• いりごま(白)
  適量

作り方

• 1

  サーモン(刺身用)とアボカドは1.5cm角に切る。ブロッコリースプラウトは根本を切り落とす。

  
• 2

  ボウルにサーモン、アボカド、A ピエトロドレッシング うま塩大さじ2、醤油小さじ1、にんにくチューブ1cmを入れて混ぜる。

  
• 3

  器に温かいご飯を盛り、2をのせて卵黄、ブロッコリースプラウト、いりごま(白)をトッピングする。

ポイント

★サーモンとアボカドは同じ大きさに揃えて切ると、きれいな仕上がりになります！ ★アボカドは潰れやすいので、優しく和えてください。

作ってみた！

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