副菜
やみつき！【豆苗と豆もやしのさっぱりナムル】
10分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物8.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質5.2g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆苗は生で食べるのがおすすめ！ 豆もやしと豆苗のシャキシャキ食感で、食べ応えも満足度もUPします✨ ピリッと柚子胡椒のアクセントがさっぱりやみつきの秘密🤭 一度食べたらお箸止まらないおいしさです♡ レンジで簡単に作れるので、忙しい毎日でもパパッと栄養満点副菜の完成です◎
作り方
- 1
豆苗は根本を切り落とし、3〜4等分に切る。カニカマはほぐす。
- 2
豆もやしは耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分半〜4分加熱する。粗熱を取り、しっかり水気を絞る。
- 3
ボウルにA ポン酢大さじ2、ごま油小さじ2、柚子胡椒小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1、粗挽き黒こしょう少々を入れて混ぜ、①と②を和える。
