レシピカード
緑川鮎香
鰹とアボカドの和風カルパッチョ
旬(春)の食材で和風カルパッチョ☆ 春鰹は脂が少なくさっぱりとしているので、まったり濃厚なアボカドとの相性もバッチリ！新玉ねぎと一緒に食べることでさっぱりと美味しくいただけます。 にんにくも入ってビールのおつまみにもぴったりな、食べ応え有りの1品です。
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