2014/11/24
15分
緑川鮎香
卵も生クリームもフィンガービスケットもいらない、食パンを使った簡単アボカドティラミス♪思いたったらすぐに出来ます☆
2014/11/23
5分
オリーブオイルの代わりにアボカドを使ってジェノバ風ディップ♪たっぷり食べられるようにカッテージチーズでかさまししています。色が変わりにくいのも○
2014/11/21
だしと塩でシンプルに、バターを使わずノンオイルのヘルシーポタージュ。生姜を加えて身体もポカポカ♡
2014/11/18
ほっくりとろ~りアボカドに甘酸っぱいジューシーな無花果☆ゴルゴンゾーラの塩気がよく合う甘じょっぱフルーツピザ!デザートに、ワインに合わせてもおすすめです♪
2014/11/17
10分
だし汁と明太子で味付けした簡単クリームリゾット☆ 思い立ったらすぐに出来ます♪アボカドが入ってお腹も満足☆
南瓜の甘みにアボカドのまったり感、ツナのコクと旨みで素材の味を生かしたシンプルな味付け。ピリッとくせになる大人のサラダです☆
2014/11/09
タルタルソースのような食感のアボカドが淡白なメカジキとよく合います!わさびをきかせて山椒をふった、大人テイスト☆
2014/11/06
いちじくの酸味と甘み、アボカドのクリーミーな食感、塩気の効いた生ハムにくるみのアクセントが絶妙にマッチ♪煮詰めたバルサミコを仕上げにまわしかけて・・・♡ボジョレーヌーボーと一緒にどうぞ!
2014/11/02
サクサクのパン粉にとろーりアボカド、旨みたっぷりのサーモンとが絶妙にマッチ♡切ってのせるだけで簡単♪白ワインと一緒にどうぞ!!
2014/11/01
和風テイストのデリ風サラダ。えびとアボカドとブロッコリーの和風バージョ☆つんと鼻から抜ける辛子の風味がたまりません♪
プロフィール
管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤...
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