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春菊とじゃこの納豆添え

  • 2013.11.01

  • 110294
    春菊とじゃこの納豆添え
    春菊とじゃこの納豆添え

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    冬の緑黄色野菜の春菊。
    お鍋で食べる以外のお手軽な食べ方を紹介!
    納豆と一緒に食べることで、苦味がうま味へ。
    今回はご飯と一緒にいただきます。

    材料(2人分)

    2パック
    1束
    大さじ2杯
    お好みで

    作り方

    1

    春菊をゆでます

    2

    ゆであがった春菊を水にさらした後、水を絞って1センチにカットします

    3

    カットした春菊とじゃこを合わせます

    4

    春菊とじゃこの中にしょうゆを入れて合わせます
    (じゃこの塩気によりしょうゆを加減して薄味に仕上げてください)

    5

    納豆を混ぜ合わせた上に、春菊とじゃこをのせます

    ポイント

    簡単でヘルシー!
    夜食にもなるレシピです。

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