レシピカード
かめきちパパ
塩麹で鶏肉じゃが
最近あまり聞かれなくなった（笑）「塩麹」を使ったレシピです
鶏肉に塩麹をつけて少し寝かせてから肉じゃがにしました
味付けは鶏肉から出る旨味と塩を少しと黒胡椒です甘辛くも何もありませんがシンプルな味で私はけっこう好きなんです
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